mg官方在线电子游戏中德联合研究院（江西-OAI）（以下简称中德院）创立于1988年9月，是由原江西省教育委员会（现江西省教育厅）、江西省科学技术委员会（现江西省科技厅）、江西大学（现mg官方在线电子游戏）和德国波恩东亚研究院联合创立的，以食品科学与技术为主要研究方向的科研机构，其宗旨是“培养食品科学与工程专业高层次人才，开展创新研究，为发展江西食品产业经济建设服务”，它是新中国成立以来第一个中外联合建立的教育与科研机构，隶属江西省教育厅。2003年9月24日中德双方合作期满后，中德院整建制移交给mg官方在线电子游戏，目前是学校独立的科研单位并保留事业单位法人地位。

自建院以来，中德院始终以学科建设为中心，以提高学历层次和优化教育结构为重点，积极开展对外交流与合作，着力培养学科带头人和青年骨干、引进高层次人才，被誉为“中外合作的典范”。目前，中德院是mg官方在线电子游戏食品科学与技术国家重点实验室的重要支撑单位之一，也是江西省世界一流学科建设计划重要组成单位之一，拥有6000平方米的教学科研大楼。

中德院现有教职工总人数30名，其中行政和教辅人员4人，教学科研人员26人（博士学位21人），已形成一支素质精良、富有活力的高水平师资队伍。现有博士研究生导师9名，硕士研究生导师20名，分别在2个博士和8个硕士学位点招收博士和硕士研究生。建院33年以来，培养了400余名博士和硕士研究生。

中德院获得包括江西省科技进步一等奖在内的省、部级奖励19项，承担了国家“十五”至“十三五”的科技重大专项、科技支撑计划项、“863”计划、“973”计划、国家重点研发计划项目以及国家自然科学基金等国家级课题70余项，省部级课题190余项，获批国家发明专利130余项，近十年在SCI、EI、中文核心期刊上发表学术论文900余篇，助推企业创造了重大的经济效益。

励志图新，面向未来，中德院将进一步加强与国内外高校、科研院所以及工业界的合作，在高层次人才培养、科研平台建设、科技创新、学术交流以及成果转化等方面再创佳绩，助推mg官方在线电子游戏食品学科创新发展，为江西省食品产业高质量发展再立新功，为我国食品科学与技术事业做出新的贡献。